Von BNN-Redakteurin Martha Steinfeld Im Restaurant „Vinophil“ ist der Service nur einen Knopfdruck entfernt Das Restaurant „Vinophil“ im Gaggenauer Stadtteil Ottenau ist in jeder Hinsicht modern – und beherbergt auch eine Vinothek, in der man nicht nur eine große Auswahl an Weinen, sondern auch an alkoholfreien Getränken hat. Gastgeber und Sommelier
MICHELIN 2022 - Vinophil GUIDE MICHELIN 2022 Völlig überrascht freuen wir uns Euch mitzuteilen, dass wir im aktuellen GUIDE MICHELIN 2022 aufgenommen wurden. Neben vielen zufriedenen Stammgästen, ist dies für uns eine weitere Bestätigung, dass wir mit unserem Wein- und Küchenkonzept auf dem richtigen Weg sind. Ganz besonderen Dank auch an das
BADENS BESTE WEINE 2021 / VINOPHIL Badens beste Weine 2021 stehen fest! Fulminanter Auftakt für neuen Wein-Award Rund 2000 Zuschauer, eine hochkarätig besetzte Jury und Infotainment der Extraklasse: Am ersten Advent 2021 sind in einer zweieinhalbstündigen Liveshow Badens beste Weine ausgezeichnet worden. Zur Verkostung standen 30 herausragende Weine und Sekte, die in
Von BT-Redakteur Thomas Senger Ottenau: Im „Strauss“ bleibt die Küche kalt Gaggenau (tom) – Im Gasthaus „Strauss“ wird es vorerst nicht weitergehen. Die Betreiber des „Vinophil“ kennen die Gerüchte, aber sie versichern: Eine Übernahme ist kein Thema für sie. Wie das oft so ist mit dem Wunschdenken: „Wir haben das auch schon gehört,
MURGTAL / VINOPHIL FEIN SPEISEN BEI WEINFREUNDEN DIE GENERALPROBE für das „Vinophil“ fand Corona-bedingt mit Freunden statt. Bruno Escudeiro Craveiro und Julian Meiswinkel starteten dann im Juni offiziell durch. Bei unserem Besuch läuft bereits alles reibungslos, wenngleich man sich erst daran gewöh- nen muss, dass man mit einem aufleuchtenden Milchglaswürfel den Service rufen
Ottenau: Zwei Gastronomen machen aus dem Kulturcafé das „Restaurant Vinophil“ Vom „Erbprinz“ ins Murgtal Gaggenau – Ihrer beider Lebensläufe haben bereits einige namhafte Einträge. Als bisher letzte Station können Bruno Escudeiro Craveiro und Julian Meiswinkel das Hotel-Restaurant „Erbprinz“ in Ettlingen vorweisen. Nun wollen sie im Murgtal ein Glanzlicht setzen: Im bisherigen Kulturcafé im
Vinophil Social