Herzlich Willkommen

„Moderne, regional inspirierte Küche & erlesene Weine vom Sommelier“

So könnte man unsere Küche am besten beschreiben. Manchmal machen wir jedoch auch etwas ganz anderes.

Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich überraschen. Unser barrierefreies Restaurant in Gaggenau-Ottenau bietet Ihnen und Ihren Gästen 50 Sitzplätze sowie weitere 50 Sitzplätze auf der Außenterrasse. Die abwechslungsreichen Kreationen von unserem Küchenchef Julian Meiswinkel werden Sie auf den Geschmack bringen.

Ob Menü, Snack oder ein Glas Wein…
Eines ist bei uns immer gleich: unser hoher Anspruch an die Qualität. Und dass wir fast ausschließlich Zutaten von Lieferanten aus der Umgebung verwenden, die wir seit Jahren kennen und schätzen, ist selbstverständlich.

Unsere Speisekarte ist saisonal und ändert sich alle vier bis sechs Wochen.
Mit viel Spaß und Liebe zur Gastronomie betreiben wir, Bruno E. Craveiro und Julian Meiswinkel, das Restaurant.

Dank jahrelanger Gastronomie-Erfahrung und einem großartigen Team bieten wir unseren Gästen bei jedem Besuch ein tolles Erlebnis.

Genießen Sie einen schönen Abend bei uns!
Ihre Gastgeber Bruno & Julian

Sansibar Event

4-Hands Dinner

4-Hands Dinner

mit Sternekoch Marcel Kazda

Erleben Sie die Fusion von Gaumenfreuden im Restaurant Vinophil mit unserem Küchenchef Julian Meiswinkel und dem Sternekoch Marcel Kazda aus dem Garbo in Eggenstein-Leopoldshafen. Tauchen Sie ein in einen Abend voller kulinarischer Raffinesse mit unserem exklusiven 4-Hands Dinner.

Unsere Highlights für 2024

Hier finden Sie unseren aktuellen Event-Flyer für das Jahr 2024!

Kontakt

DETAILS
Reservierung unter
+49 (0) 7225 – 988 48 80

Sollten Sie eine private Feier bei uns ausrichten wollen, nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf. Auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten möglich.

Newsletter-Anmeldung
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Hunde

WIR MÖGEN HUNDE

aber ein anderer Restaurantgast nicht oder ist sogar dagegen allergisch?

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass Hunde bei uns im Innenbereich aus diesem Grund keinen Platz haben.

Auf unserer Außenterrasse sind Hunde herzlich Willkommen.

Öffnungszeiten

EINFACH VORBEISCHAUEN

Max-Roth-Str. 16
76571 Gaggenau-Ottenau

REGULÄRE ÖFFNUNGSZEITEN

Di – Do: 15:00 Uhr – 23:00 Uhr
Küche von 17:00 bis 21:30 Uhr
(Vinothek ab 15:00 Uhr geöffnet)

Fr – Sa: 15:00 Uhr – 0:00 Uhr
Küche von 17:00 bis 21:30 Uhr
(Vinothek ab 15:00 Uhr geöffnet)

Sonntag & Montag : Ruhetag
SONNTAG Geöffnet am
Muttertag Mittag & Abend
Pfingstsonntag Mittag & Abend

URLAUB
1. Jan bis 9. Jan 2024
(ab dem 10. Jan wieder geöffnet)
24. März bis 9. April 2024
(ab dem 10. April wieder geöffnet)
18. August bis 3. Sept. 2024
(ab dem 4. Sept. wieder geöffnet)

Unser Menü

Aktuelle Spezialempfehlung

JULIAN`S ÜBERRASCHUNGSMENÜ

4-Gang 89€
inkl. Weinbegleitung 139 €

ANNA`S ABSCHIEDSZWISCHENGANG

KAISERGRANAT
Orangen Chicorée | Kadayifbällchen | Whiskeyschaum
28€

Ein Auszug aus unserer Speisekarte

ab dem 20. Februar 2024

Vorspeisen

GEBEIZTER LABEL ROUGE LACHS
Karotten Vielfalt | Eis | Crème | Gepickelt

AUSTERN VARIATION POGET NO. 2
Zitrone – Senf | Getrüffelt – Meerrettich | Ponzu – Schwarzer Knoblauch

RINDERTARTAR „ASIATISCH“
Brikteig | Zitronengras | Ingwer | Yuzu

und vieles mehr…

Hauptgang

FASAN „WINZERIN“
Champagnerkraut | Pom Macaire | Speckjus

ZÜRICHER GESCHNETZELTES
Kalbsrücken | Kalbsniere | Champignons | Knöpfle

LOUP DE MER IM GANZEN
Spitzpaprika | Rauchmandel | Spitzkohl | Chorizo Gnocchi

und vieles mehr…

Dessert

LIMETTENCHEESECAKE
Peta Zeta | Kiwi | Maracuja | Mango

RHABARBER & SCHOKOLADE
Kumquat | Hibiskus | KOA Sorbet

KÄSEVARIATION Rohmilchkäse
5 Sorten | Brot | Feigensenf

COCKTAIL EMPFEHLUNG
ESPRESSO MARTINI
Karamell | Wodka | Espresso

und vieles mehr…

Ihnen hat es gefallen?

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Unsere Partner

“Eine fantastische Erfahrung. Hier kann man Genuss noch richtig erleben. Die Wein Empfehlung von Bruno hat genau unseren Geschmack getroffen. Wir kommen sehr gerne wieder! Vielen Dank an das gesamte Team!”

Marcel

“Ich war etwas ungläubig, als ich die durchgängigen 5 Sterne Bewertungen gesehen habe. Nachdem ich nun dort war, kann ich die Begeisterung uneingeschränkt teilen. Vom Aperitif bis zum Dessert erstklassig. Hauptgang Geschmacksexplosion! Sehr freundlicher, aufmerksamer und unaufdringlicher Service. Ich vergebe hiermit einen sechsten Stern für einen rundum gelungenen Abend und freue mich auf ein sehr baldiges Wiedersehen.”

Andy

„Im Restaurant Vinophil bekamen wir eine hohe Servicebereitschaft. Unsere Wünsche, die wir vorab per Telefon besprochen hatten, wurden sofort erfüllt. Durch eine kleine Karte erhält man exzellente und hoch qualitative Speisen. Sowohl der Service als auch die Küche waren top!!! Es ist sehr zu empfehlen!“

Sandra

„Had a wonderful dinner there! Great food, awesome staff and reasonable prices. They change their menu or add to it when they get their hands on wonderful seasonal produce. Eg. the wild boar goulash was added to the menu as it was shot in the nearby Black Forest. They bought the entire boar and slow-cooked it into this intense and delicious goulash. They even create their own wines to go specially with food. Must try place if you are around this area. So happy to have found this place.“

Sabrina

“Tolles Team mit viel Ahnung, super Atmosphäre und sehr leckeres, regionales Essen. 100% Weiterempfehlung!”

Niklas

“Ein Absolutes Highlight! Herausragende Spitzenweine zu fairen Preisen. Tolle Beratung, super Service und freundlich Personal! Alles passt perfekt zusammen Drinks, Gerichte, Service und Atmosphäre. Sehr gutes Essen!”

Dominik

Kontakt

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