Herzlich Willkommen
„Moderne, regional inspirierte Küche & erlesene Weine vom Sommelier“
So könnte man unsere Küche am besten beschreiben. Manchmal machen wir jedoch auch etwas ganz anderes.
Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich überraschen. Unser barrierefreies Restaurant in Gaggenau-Ottenau bietet Ihnen und Ihren Gästen 50 Sitzplätze sowie weitere 50 Sitzplätze auf der Außenterrasse. Die abwechslungsreichen Kreationen von unserem Küchenchef Julian Meiswinkel werden Sie auf den Geschmack bringen.
Ob Menü, Snack oder ein Glas Wein…
Eines ist bei uns immer gleich: unser hoher Anspruch an die Qualität. Und dass wir fast ausschließlich Zutaten von Lieferanten aus der Umgebung verwenden, die wir seit Jahren kennen und schätzen, ist selbstverständlich.
Unsere Speisekarte ist saisonal und ändert sich alle vier bis sechs Wochen.
Mit viel Spaß und Liebe zur Gastronomie betreiben wir, Bruno E. Craveiro und Julian Meiswinkel, das Restaurant.
Dank jahrelanger Gastronomie-Erfahrung und einem großartigen Team bieten wir unseren Gästen bei jedem Besuch ein tolles Erlebnis.
Genießen Sie einen schönen Abend bei uns!
Ihre Gastgeber Bruno & Julian
Öffnungszeiten
EINFACH VORBEISCHAUEN
Max-Roth-Str. 16
76571 Gaggenau-Ottenau
REGULÄRE ÖFFNUNGSZEITEN
Dienstag – Freitag:
Mittagslunch :12:00 bis 14:00 Uhr
Abendkarte von 17:00 bis 21:30 Uhr
Restaurant & Bar bis 23:00 Uhr geöffnet
Samstag:
Restaurant & Bar 17:00 bis 0:00 Uhr
Küche von 17:00 bis 21:30 Uhr
Sonntag & Montag : Ruhetag
SONNTAG Geöffnet
Ostersonntag Mittag & Abend
Muttertag Mittag & Abend
URLAUB
2. März bis 11. März 2025
(ab dem 12. März wieder geöffnet)
1. Sep bis 8. Sep 2025
(ab dem 10. Sep wieder geöffnet)
Kontakt
DETAILS
+49 (0) 7225 – 988 48 80
Sollten Sie eine private Feier bei uns ausrichten wollen, nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf. Auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten möglich.
Newsletter-Anmeldung
Hunde
WIR MÖGEN HUNDE
aber ein anderer Restaurantgast nicht oder ist sogar dagegen allergisch?
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass Hunde bei uns im Innenbereich aus diesem Grund keinen Platz haben.
Auf unserer Außenterrasse sind Hunde herzlich Willkommen.
Unser Menü
Ein Auszug aus unserer Speisekarte
ab dem 22. April 2025
Vorspeisen
GALANTINE VOM STUBENKÜKEN
fermentierter Bärlauch | Maiskölbchen | Maiscrème | Popcorn
2ERLEI ZIEGENKÄSE
Orangen Chicorée | Birne | Wildkräuter | Bockshornklee | Filoteig
MOSAIK VOM SPARGEL
Nori | Spargelsalat | Limette | Rhabarber Chutney | Seealgen Kaviar
vieles mehr…
Hauptgang
KALBSKOTELETT VOM SALZSTEIN
-Am Tisch tranchiert-
Speckbohnen | Green EGG | grüne Pfeffersoße | Kartoffelpüree
2ERLEI VOM LAMM
Navarin Raviolo | Spargelcrème | grüner Spargel | Café de Paris Schaum
MAULTASCHEN VON JAKOBSMUSCHEL & LACHS
Safran | Flusskrebse | Spinat | confierte Tomate
und vieles mehr…
Dessert
WINDBEUTEL & KAFFEE
Eierlikörmousse | Mokka Espuma | Lupinen Gel
BAYRISCHE CREME & RHABARBER
Rhabarber Sorbet | Vanille | Biskuit | Himbeere
KÄSEVARIATION
5 Sorten Rohmilchkäse | Brot | Feigensenf
COCKTAIL EMPFEHLUNG
ESPRESSO MARTINI
Wodka | Karamel | Espresso
und vieles mehr…
Unsere Partner
“Tolles Team mit viel Ahnung, super Atmosphäre und sehr leckeres, regionales Essen. 100% Weiterempfehlung!”
„Had a wonderful dinner there! Great food, awesome staff and reasonable prices. They change their menu or add to it when they get their hands on wonderful seasonal produce. Eg. the wild boar goulash was added to the menu as it was shot in the nearby Black Forest. They bought the entire boar and slow-cooked it into this intense and delicious goulash. They even create their own wines to go specially with food. Must try place if you are around this area. So happy to have found this place.“
“Ein Absolutes Highlight! Herausragende Spitzenweine zu fairen Preisen. Tolle Beratung, super Service und freundlich Personal! Alles passt perfekt zusammen Drinks, Gerichte, Service und Atmosphäre. Sehr gutes Essen!”
“Ich war etwas ungläubig, als ich die durchgängigen 5 Sterne Bewertungen gesehen habe. Nachdem ich nun dort war, kann ich die Begeisterung uneingeschränkt teilen. Vom Aperitif bis zum Dessert erstklassig. Hauptgang Geschmacksexplosion! Sehr freundlicher, aufmerksamer und unaufdringlicher Service. Ich vergebe hiermit einen sechsten Stern für einen rundum gelungenen Abend und freue mich auf ein sehr baldiges Wiedersehen.”
“Eine fantastische Erfahrung. Hier kann man Genuss noch richtig erleben. Die Wein Empfehlung von Bruno hat genau unseren Geschmack getroffen. Wir kommen sehr gerne wieder! Vielen Dank an das gesamte Team!”
„Im Restaurant Vinophil bekamen wir eine hohe Servicebereitschaft. Unsere Wünsche, die wir vorab per Telefon besprochen hatten, wurden sofort erfüllt. Durch eine kleine Karte erhält man exzellente und hoch qualitative Speisen. Sowohl der Service als auch die Küche waren top!!! Es ist sehr zu empfehlen!“
Vinophil Social