Unser Menü
Ein Auszug aus unserer Speisekarte
ab dem 22. April 2025
Vorspeisen
GALANTINE VOM STUBENKÜKEN
fermentierter Bärlauch | Maiskölbchen | Maiscrème | Popcorn
2ERLEI ZIEGENKÄSE
Orangen Chicorée | Birne | Wildkräuter | Bockshornklee | Filoteig
MOSAIK VOM SPARGEL
Nori | Spargelsalat | Limette | Rhabarber Chutney | Seealgen Kaviar
vieles mehr…
Hauptgang
KALBSKOTELETT VOM SALZSTEIN
-Am Tisch tranchiert-
Speckbohnen | Green EGG | grüne Pfeffersoße | Kartoffelpüree
2ERLEI VOM LAMM
Navarin Raviolo | Spargelcrème | grüner Spargel | Café de Paris Schaum
MAULTASCHEN VON JAKOBSMUSCHEL & LACHS
Safran | Flusskrebse | Spinat | confierte Tomate
und vieles mehr…
Dessert
WINDBEUTEL & KAFFEE
Eierlikörmousse | Mokka Espuma | Lupinen Gel
BAYRISCHE CREME & RHABARBER
Rhabarber Sorbet | Vanille | Biskuit | Himbeere
KÄSEVARIATION
5 Sorten Rohmilchkäse | Brot | Feigensenf
COCKTAIL EMPFEHLUNG
ESPRESSO MARTINI
Wodka | Karamel | Espresso
und vieles mehr…
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Vinophil SOCIAL
oder einfach im Restaurant vorbeischauen:
Max-Roth-Str. 16
76571 Gaggenau-Ottenau
Öffnungszeiten
REGULÄRE ÖFFNUNGSZEITEN
Di – Do: 15:00 Uhr – 23:00 Uhr
Küche von 17:00 bis 21:30 Uhr
(Vinothek ab 15:00 Uhr geöffnet)
Fr – Sa: 15:00 Uhr – 0:00 Uhr
Küche von 17:00 bis 21:30 Uhr
(Vinothek ab 15:00 Uhr geöffnet)
Sonntag & Montag: Ruhetag
SONNTAG Geöffnet
Ostersonntag Mittag & Abend
Muttertag Mittag & Abend
URLAUB
1. Sept. bis 7. Sept. 2025
(ab dem 10. Sept. wieder geöffnet)
Gerne nehmen wir jederzeit Reservierungen an.
Vinophil Social